Parce qu'il existe des solutions simples pour bien s'alimenter et qu'on en a marre des épinards sans goût de la cantine
. Remettons du plaisir et du sens dans notre alimentation
(on passe quand même plus de 2h par jour à manger, donc autant que ça soit plaisant)
Déculpabilisons-nous, on n'a pas toujours envie de manger des graines et c'est tant mieux. On peut apprendre à faire du poulet pané chez nous en moins de 10 minutes, et rêver de cookies moelleux au chocolat et au caramel, 2 fois moins sucré « fait maison » que dans le commerce.
Passionnée de cuisine et de bons produits, mon objectif est d’aider chacun à mieux manger au quotidien. L'alimentation est un enjeu de société, qui a des impacts non seulement sur notre santé mais aussi sur notre planète. En changeant nos habitudes alimentaires, on se fait du bien à soi mais aussi à notre environnement, et on renoue avec une tradition de partage et de transmission intrinsèquement liée à ce qu’on mange.
Découvrez mon e-book
Pour vous aider à mieux manger au quotidien, seul ou en famille, découvrez mon e-book contenant près de 20 recettes, des astuces pour vous organiser, et des conseils pour faire une jolie table avec 3 fois rien. Sur chaque recette, les étapes que vous pouvez réaliser avec vos enfants, selon leur âge, et des petits trucs pour vous faciliter la vie et leur apprendre le goût des bonnes choses.
Des recettes simples et détaillées, sucrées ou salées, que vous pouvez faire chez vous au quotidien sans être un cuisinier hors pair et sans matériel spécifique. Ces recettes sont gourmandes mais équilibrées, avec des légumes dans chaque recette salée et un taux de sucre maîtrisé dans les recettes sucrées. Il vous permettra aussi de vous familiariser avec certains ingrédients qui peuvent paraître difficile d’accès au départ, comme les purées d’oléagineux (noix de cajou, cacahuètes, amandes…), des huiles peu connues comme l’huile de sésame ou le sarrasin dans la pâtisserie. Une fois que vous les aurez apprivoisés à travers les recettes de ce e-book, vous ne pourrez plus vous en passer !
