Pour bien manger,
on commence par se faire plaisir. Si vous voulez améliorer votre alimentation et votre impact sur la planète, vous n’y arriverez pas en vous privant, mais plutôt en changeant petit à petit vos habitudes. Ajoutez plus de légumes et de fruits de saison, redécouvrir des légumes oubliés, prendre plaisir à cuisiner des choses simples avec du goût et de la couleur. C’est la clé de la réussite et de l’harmonie retrouvée. Une alimentation qui vous fait du bien, fait du bien à la planète et vous promet de belles tablées à partager avec ceux que vous aimez.

Manger en pleine conscience, ça veut dire quoi ?

Les vitamines, on les trouve où?

C’est quoi du bon pain ?
Des pistes pour dénicher du bon pain, et des adresses

Pan bagnat à ma façon
Une recette inspirée du pan bagnat niçois

Gâteau choco fondant et décadent
Un gâteau au chocolat très fondant qui plait à coup sûr aux enfants

Tarte orange sanguine et fraise
Une recette de tarte aux agrumes inratable et qui permet de profiter des dernières fraises

Pâte de curry maison
Faire sa pâte de curry maison, un peu long mais tellement bon !

Gnocchis, pesto de légumes
des gnocchis maison avec un pesto de légumes et de persil

Rendre les légumes sexy, partie 3 : L’endive
Les endives peuvent être sexy, oui, je vous l’assure
