Si tu es perdu(e) au milieu du flot d'infos dans lequel on baigne sur l'alimentation, mais que tu veux vraiment mieux te nourrir et mieux nourrir ta famille, si tu ne sais plus quels produits choisir, si tu veux cuisiner maison plus souvent mais que tu n'y arrives pas, alors tu es au bon endroit :)

Je te propose de t’aider à mieux manger en 4 points:

- un bilan de tes placards/frigo et de tes habitudes alimentaires

- des conseils pour cuisiner plus sainement et remettre du plaisir dans ton alimentation, en prenant en compte tes goûts (et aussi ceux de tes enfants/conjoint - bref ceux qui partagent ta vie)

- des outils pour gagner en efficacité sur l'organisation des repas, adapté à tes contraintes familiales et ton mode de vie

- des propositions de produits alternatifs, plus vertueux, et de commerçants chez qui tu peux te fournir les yeux fermés

Mon mantra : Se faire plaisir en mangeant sain et durable, c'est possible ! Mais pas en se culpabilisant sans arrêt et en se privant, c'est contre-productif. Être indulgent avec soi-même, se faire du bien, et apprendre à faire simple (car c'est souvent la solution), voilà les clés du succès.

Tout au long de l'accompagnement, selon tes besoins, je te conseillerai des recettes, des livres, des podcasts, bref tout ce qu'il faut pour t’inspirer et te faire saliver. Avec la formule classique, tu repartiras avec un carnet de 20 recettes personnalisé et pour la version light, un carnet de 5 à 10 recettes. Dans un style travaillé et doux, il sera ton meilleur allié pour appliquer au quotidien les conseils disséminés au cours du coaching.

Pour t’aider, je m’appuie non seulement sur ma formation d’ingénieur agroalimentaire et mes années en marketing/développement produit dans l’industrie alimentaire, mais aussi sur mon expérience en cuisine. Aujourd’hui, en parallèle de cette offre de coaching, je travaille pour une association qui organise des ateliers d’éducation alimentaire dans les écoles (si ça vous intéresse, le site est là), je donne des cours de cuisine (vous pouvez aller voir ici).

Et comme tu l'as compris, les séances avec moi auront beau être hyper denses et efficaces, elles se feront dans la bonne humeur et avec douceur. Impossible pour moi d’asséner des conseils froids et péremptoires, je ne crois pas qu'on puisse faire évoluer ses habitudes de cette façon. Au contraire, je crois à la force du plaisir comme moteur: plaisir de manger, mais aussi plaisir à échanger sur son alimentation.

Pour toute question ou détail, je suis disponible par mail via la page contact ici.