Smoothies

Quand on a un petit creux et qu'on veut manger équilibré mais gourmand, on peut se tourner vers les smoothies ou jus maison. Hyper faciles à réaliser, gourmands et nutritifs, ils ont tous bons. Et certains plaisent autant aux enfants qu'aux adultes !

Vous avez besoin pour ces recettes de fruits et légumes frais (ou surgelé selon la saison), et d'un bon mixeur plongeant ou blender.

Le classique framboise/mangue

des framboises surgelées (une dizaine)

du lait (de vache ou d'amande) ou du jus d'orange pressé

1 tranche de mangue surgelée

et on peut ajouter un peu de menthe pour le peps

Si tout est congelé comme dans la recette, il faut légèrement réchauffer les fruits sinon le blender va un peu ramer et ça va faire qqch de trop épais

Cette recette est très gourmande et donc généralement adorée des petits.

Le green smoothie

4-5 tranches de banane congelées

4-5 feuilles d'épinard frais

1/2 kiwi

jus de pomme

1 cc de matcha

La texture est a adapter avec le jus de pomme. Ce smoothie vert est gourmand grâce à la banane et plein de vitamine (notamment C) grâce au kiwi et aux épinards frais. Le matcha ajoute la touche antioxydante et l'effet booster d'énergie.

L'ultraviolet

4-5 tranches de banane congelées

une dizaine de myrtilles

15 cl de lait de coco

1 pointe de blue spiruline (facultatif)

Très gourmand avec le lait de coco, il ne faut pas en abuser mais il peut être l'allié parfait d'un petit déjeuner vitalisant. Sa couleur le rend étonnant et participe à sa gourmandise et au plaisir qu'on a de le boire !

Le délice vegan

framboises

myrtille

lait d'amandes maison

Très simple car il nécessite surtout des fruits surgelés, il est délicieux et 100 % vegan. Vous pouvez y ajouter la touche que vous souhaiter pour le « pimper ». Eau de rose, fleur d'oranger, miel, sirop de violette...

Laissez libre court à votre créativité